I ❤ Kerner …

… und ganz besonders diesen gereiften Wein aus Sachsen.
Die Flasche habe ich zufällig in einer versteckten Ecke im Keller gefunden:
Schloss Wackerbarth 2013 Kerner Qualitätswein b.A. trocken.

Nach dem Entkorken entweicht der Flasche ein phantastisches Aromenspiel.
Im Glas ein Wein von klarer heller Farbe und schönen goldenen Reflexen.
Ein Duft von exotischen Früchten wie Ananas und Honigmelone.
Am Gaumen immer noch tolle frische Grapefruit und dazu sehr reife Ananas.

Im Internet wird eine Lagerung von max. 2 Jahren vorgegeben – nix da!
Dieser Kerner zeigt keine Spur von Müdigkeit. Ein Jammer, dass es eine Einzelflasche war.

Die Rebstöcke für diesen Kerner stammen von zehnjährigen bis 30 Jahre alten Rebstöcken aus unterschiedlichen Hanglagen. Nach der Handlese werden sie einem Monat getrennt im Edelstahl vergoren. Danach liegen sie gemeinsam vier Monate auf der Hefe.

Seit 850 Jahren wird auf dem Sächsichen Staatsweingut Schloss Wackerbarth Wein angebaut!
Sachsen ist die mit Abstand kleine Weinregion Deutschlands.
Seit dem 12. Jahrhundert wird im Elbetal bei Dresden und Meißen Wein angebaut.