NO FAKE NEWS – TITIOLO in AMPHORA
… der unvergleichbare Aglianico del Vulture von Frau Doktor (Oenologie) Elena Fucci jetzt in der Sonderedition TITOLO IN AMPHORA!
Am Fuße des Monte Vulture stehen die rund 60 Jahre alten Rebstöcke auf 6 HA in ca. 600m Höhe auf uraltem, verwittertem Vulkangestein. Das Klima ist extrem & perfekt: Immer Wind, kalte Winter & heiße Sommer, kalte Nächte & heiße Tage – oder umgekehrt? 😉
… the incomparable Aglianico del Vulture by Dr. Elena Fucci (Oenologie) now in the special edition TITOLO IN AMPHORA!
At the foot of Monte Vulture, the 60-year-old vines stand on 6 hectares at an altitude of approx. 600 m on ancient, weathered volcanic rock. The climate is extreme & perfect: Always wind, cold winters & hot summers, cold nights & hot days – or vice versa? 😉
In einer eiförmigen Terracotta-Amphore hat Elena ihren Aglianico ca. 12 Tage fermentiert und 18 Monate reifen lassen. Dabei herausgekommen sind 933 durchnummerierte Flaschen von einem Wein, der schon jetzt von unfassbarer Komplexität & Struktur ist – aber meine wenigen Flaschen werde ich wohl noch ein paar Jahre ruhen lassen. Denn dann reift er zu einem Jahrhundertwein – kann ich mir gut vorstellen.
Elena fermented her Aglianico in an egg-shaped terracotta amphora for about 12 days and then left to mature for 18 months. The result is 933 numbered bottles of a wine that is already of incomprehensible complexity & structure – but I will probably let my few bottles rest for some more years. Because then it matures into a wine of the century – I can imagine that.
Das typische Fleisch der Basilikata kommt vom Schwein. Daher verkosten wir den TITOLO 2018 mit einen deftig knusprigen Schweinebauch. Tiefrot leuchtet der Aglianico im Glas und verströmt einen intensiven balsamischen Duft von Gewürzen. Auf der Zunge dann dunkle Beeren und Kirschen, aber auch Kräuter wie Thymian & Rosmarin. Dazu dann ein endlos langer Abgang. Der 12 Monate dauernde Ausbau in neuer französischer Eiche hinterläßt sehr weiche Tannine und ein klein wenig Vanille und nur wenig, aber dafür lebendige Säure.
The typical meat of basilica is pork. Therefore, we are tasting the TITOLO 2018 with a hearty, crispy pork belly. The deep red glows in the glass and exudes an intense balsamic scent of spices. Dark berries and cherries on the tongue, but also herbs such as thyme & rosemary. Then an endlessly long finish. The 12-month aging in new French oak leaves very soft tannins and a little vanilla and only a little, but lively acidity.
Es ist kein Wunder, dass Elenas Wein zurecht zu den höchstprämierten Weinen Italiens gehört. Ich bin sehr gespannt, wie sich der TITOLO IN AMPHORA in den nächsten Jahren entwickeln wird – ich muß nur ganz schnell Nachschub ordern.
Bis bald in Italien, Elena!
It is no wonder that Elena’s wine is rightly one of the most awarded wines in Italy. I am very excited to see how the TITOLO IN AMPHORA will develop over the next few years – I just have to order supplies very quickly.
CU soon in Italia, Elena!
