{"id":174,"date":"2019-08-25T19:48:29","date_gmt":"2019-08-25T19:48:29","guid":{"rendered":"http:\/\/galerie-du.vin\/?p=174"},"modified":"2019-08-25T19:48:31","modified_gmt":"2019-08-25T19:48:31","slug":"burlis-wein-in-hh-uhlenhorst-oder-der-lange-weg-zur-reife","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/galerie-du.vin\/?p=174","title":{"rendered":"Burlis Wein in HH\/Uhlenhorst, oder der lange Weg zur Reife"},"content":{"rendered":"\n

Nachdem schon seit 3 Jahren ein Merlot-Rebstock auf meinem „Weinberg“ \u00fcberlebt hat, rettete ich im Herbst 2018 einen Wei\u00dfwein-Rebstock.
Es handelt sich um die Solaris mit der amtlich Bezeichnung FR 240-75, eine Kreuzung von Merzling \u00d7 (Zarya Severa\u2640 \u00d7 Muscat Ottonel) vulgo Gm 6493. \ud83d\ude09<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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AUSTRIEB \/ M\u00c4RZ<\/strong>
Die Knos\u00adpen brechen nach der Winterruhe auf.
Sie \u00f6ff\u00adnen sich und klei\u00adne, gr\u00fc\u00adne Bl\u00e4tt\u00adchen kommen heraus.
Die Bl\u00e4ttchen entfalten sich und man kann beim Wachsen zusehen.
Bisher hat sich die Rebe von den im Herbst angelegten Kohlenhydrat-Vorr\u00e4ten ern\u00e4hrt.
Jetzt ern\u00e4hren die Bl\u00e4tter mittels Photosynthese.<\/p>\n\n\n\n

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BL\u00dcTENANSATZ \/ APRIL<\/strong>
Die Weinrebe legt ihre Bl\u00fcten an.
Noch sind die Bl\u00fcten geschlossen.
Die Bl\u00fctenst\u00e4nde sehen wie winzig kleine Weintrauben aus.
Jede der kugelf\u00f6rmigen Bl\u00fcten hat einen Durchmesser von ca. 1 mm.<\/p>\n\n\n\n

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BL\u00dcTE \/ MAI<\/strong>
Die Bl\u00fcte der Rebe ist zweigeschlechtlich, d.h. sie best\u00e4ubt sich selbst.
Die Zeit der Selbstbefruchtung war zwar trocken und von kurzer Dauer, aber leider hat der Wind eine gute Befruchtung verhindert.<\/p>\n\n\n\n

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FRUCHTANSATZ \/ JUNI<\/strong>
Aus den best\u00e4ub\u00adten Bl\u00fcten bzw. Frucht\u00adkno\u00adten ent\u00adwi\u00adckeln sich in k\u00fcrzester Zeit die Bee\u00adren.
Die unbe\u00adfruch\u00adte\u00adten Bl\u00fc\u00adten ver\u00adk\u00fcm\u00admern und fal\u00adlen ab.
Die Fr\u00fcch\u00adte sind am Anfang klein, hellgr\u00fcn und hart.
Aber sie wachsen unglaublich schnell.<\/p>\n\n\n\n

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F\u00c4RBUNG \/ JULI<\/strong>
Die Beeren werden immer gr\u00f6\u00dfer und praller.
Bald setzt die F\u00e4rbung ein.
Die Solaris wird lang\u00adsam eine gelb\u00adli\u00adche T\u00f6nung annehmen.
Nicht alle Trau\u00adben verf\u00e4rben sich zur glei\u00adchen Zeit.
Zuerst die\u00adje\u00adni\u00adgen, die am meis\u00adten Son\u00adne und W\u00e4r\u00adme erhal\u00adten haben. <\/p>\n\n\n\n

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REIFE \/ AUGUST<\/strong>
Die Reife der Trauben dauert ca. 40 bis 50 Tage nach der F\u00e4rbung.
Die Farbe wird intensiver. Die Beeren werden immer gr\u00f6\u00dfer.
Der Zuckergehalt steigt und die S\u00e4ure nimmt ab. <\/p>\n\n\n\n

Wenn jetzt nichts dramatisches passiert, wird im September geerntet!
Ich werde davon entsprechend berichten.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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